Framboisier
Découvrez notre framboisier, un classique intemporel de la pâtisserie française. Cet entremet sophistiqué allie des couches délicates de génoise légère, de crème mousseline vanillée et de framboises fraîches. Chaque bouchée révèle l'équilibre parfait entre légèreté et saveur, avec l'acidité naturelle des framboises qui contraste élégamment avec la douceur de la crème.
Idéal pour les occasions spéciales, ce dessert incarne l'excellence pâtissière avec ses techniques traditionnelles et ses ingrédients de qualité premium.
Composition: génoise, crème mousseline/ mousse fruitée/ ganache, fruits frais/ garniture croquante, fruits frais.
Allergènes
Tous nos produits contiennent du blé (gluten), des œufs et des produits laitiers (crème liquide ou lait).
Certains de nos produits contiennent des fruits à coques (amandes, noisettes, pistaches). Certains de nos produits contiennent de la gélatine bovine.
Tous nos produits sont sans alcool.
Nos produits conviennent à l’alimentation halal.
Fabrication
Nos produits sont fabriqués en 72h, sauf pour nos wedding cake qui nécessitent 4 à 8 semaines de traitement et préparation.
Livraison
Nous livrons exclusivement en Île-de France, sauf pièce montée/wedding cake (sur devis).
Nos livraisons sont toutes planifiées en créneaux horaires réservés à la caisse selon vos disponibilités.